Der Mafia-Geldeintreiber Chili Palmer (John Travolta) muß in Hollywood von dem Billig-Produzenten Harry Zimm (Gene Hackman) Geld eintreiben, doch dann entdeckt er seine Liebe für die Filmkunst, denn Chili hatte schon immer gute Ideen für Filme. Mittels Zimms B-Horror-Stars Karen Flores (Renee Russo), des Drogendealers und Geldgebers Bo Cutlett (Delroy Lindo) und nicht zuletzt Flores Ex-Mann, dem Superstar Martin Weir (Danny de Vito), genannt Shorty, geht Palmer als Produzent in die Geschichte ein...
